為進一步規(guī)范徐水服務(wù)區(qū)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，強化服務(wù)細(xì)節(jié)，提高服務(wù)質(zhì)量，對餐廳服務(wù)人員進行了文明禮儀專題培訓(xùn)及演練。 本次演練由餐廳助理葛云培，從儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語言、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、投訴處理等方面進行了實戰(zhàn)模擬。同時結(jié)合服務(wù)區(qū)自身特點，從表情、儀態(tài)和溝通技巧等方面入手，著重提醒（請、您好、謝謝、對不起、再見）禮貌用語隨時用，做到“七聲”（問候聲、征詢聲、應(yīng)答聲、感謝聲、道歉聲、祝福聲、告別聲）常在嘴邊。 現(xiàn)場進行指導(dǎo)和逐一規(guī)范，并針對員工自身薄弱環(huán)節(jié)，進行反復(fù)模擬，著力解決工作中存在的問題。通過此次培訓(xùn)個人綜合素質(zhì)和職業(yè)技能得到很大提高。
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