為加強望都服務(wù)區(qū)食品藥品安全管理體系，不斷提升食品藥品安全保障能力，近日，望都服務(wù)區(qū)組織所有從業(yè)人員開展食品安全專題活動。 服務(wù)區(qū)召開了食品藥品安全會議，傳達了上級文件會議精神，重新修定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和突發(fā)事件應(yīng)急處置辦法。檢查小組對餐廳原材料的儲存和管理進行徹底排查，對冷柜、冰箱內(nèi)的半成品、冷藏物進行仔細排查，確保生熟分開、分類存放，所有商食品均以自己加工為主，從源頭上確保食品安全。超市商品檢查是否過保質(zhì)期、脹袋、漏袋、變質(zhì)等情況進行檢查，對脹袋、漏袋、變質(zhì)食品盤點封存，并聯(lián)系供貨商處理。 |
