10月31日上午,崔莊服務(wù)區(qū)餐廳召開第四季度工作會(huì)議,餐廳經(jīng)理主持會(huì)議,餐廳全體員工24人參加了會(huì)議。本次會(huì)議圍繞餐廳經(jīng)營情況、安全生產(chǎn)、工作紀(jì)律三個(gè)方面展開。 餐廳經(jīng)理先詳細(xì)分析說明了十月份經(jīng)營情況,指出經(jīng)營不足,并對(duì)加油站施工改造期間造成的客流量流失的客觀情況,做出進(jìn)一步的工作安排。一是針對(duì)當(dāng)下客流量減少的現(xiàn)狀,及時(shí)改善菜品結(jié)構(gòu),更換部分菜品;二是前廳服務(wù)人員加強(qiáng)服務(wù)禮儀培訓(xùn),為過往司乘人員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 會(huì)議強(qiáng)調(diào),餐廳安全生產(chǎn)是一項(xiàng)重要工作,每位員工要提高安全生產(chǎn)意識(shí),生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格遵守和執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)和工作制度流程,樹立“生產(chǎn)必須安全,安全才能生產(chǎn)”、“安全是最大的效益”意識(shí)。 會(huì)議要求,餐廳員工必須嚴(yán)守工作紀(jì)律,打造良好工作作風(fēng)和工作形象,注意儀容儀表和言談舉止,嚴(yán)格遵守服務(wù)區(qū)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律,完成好每一項(xiàng)工作,維護(hù)好服務(wù)區(qū)良好形象。 
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